[お題]from:ねぎマシマシさん
お題:今日は「国産小ねぎ消費拡大の日」ねぎめっちゃかけたい料理といえば?に回答♪
🥚麻薬卵🥚
大量消費できるし、つけだれに漬けておく
だけで、卵なくても小ネギだけでも
ご飯のおかずになるので最高です✨
【私の普段のツケダレ愛用レシピ】
・玉ねぎ(半分)
・小ネギ(好きな量)
・輪切り唐辛子(ひとつまみ)
・めんつゆ50ml〜
・水100ml〜
・醤油50ml〜
・玉ねぎ(半分)
・小ネギ(好きな量)
・輪切り唐辛子(ひとつまみ)
・めんつゆ50ml〜
・水100ml〜
・醤油50ml〜
・砂糖(スプーン3杯分くらい)
・白ゴマ(スプーン三杯分くらい)
・にんにく(スプーン一杯分くらい)
・にんにく(スプーン一杯分くらい)
⚠️大体の目安です!
私いつも目分量で、味見しつつ
足していくスタイルなので💦
あとは半熟卵を作って、半日以上漬けて
おいたら完成です!!
6〜6.5分くらいが
とろとろ半熟で好みです!
しみしみで美味しいですよ🤤🤤🤤
是非やってみてくださいね✨